Elkészítés: A lisztet a nyújtódeszkára szitáljuk. A tojássárgákat, a cukrot, a sót, a sütőport és a lekapart vaníliarudat (vagy vaníliás cukrot) egy tálba tesszük. A darált mandulát rászórjuk, a margarint rámorzsoljuk. A keveréket a liszthez adjuk és kézzel meggyúrjuk a tésztát. Ezután legalább egy órára a hűtőbe tesszük. A tésztát kb 2 cm vastagságú rúdformára nyújtjuk, szeletekre vágjuk és kifliket formázunk belőle. A sütőt kibéleljük sütőpapírral és erre fektetjük a kifliket. Előmelegített sütőben kb 12 percig sütjük. Még melegen megszórjuk a szórócukorral.
